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Légumes organiques

Menu

Menu RistoranteNous vous donnons volontiers des informations détaillées sur la présence possible d'allergènes dans les plats du menu. En cas d'allergie ou intolérance, veuillez vous adresser à notre personnel qui vous renseignera avec plaisir.


Antipasti



BRUSCHETTA
Tranches de pain grillées avec tomates, origan, huile d’olive, ail et basilic
12 CHF
Végétalien


FRITTURA DI CALAMARI
Anneaux de calamars frits servi avec sauce tartare
29 CHF


FOCACCIA ALL’ORIGANO
Focaccia avec oregan
12 CHF
Végétalien


FOCACCIA TRICOLORE
Focaccia avec tomates cerises, roquette et burrata
19 CHF
Végétarien


PARMIGIANA DI MELANZANE
Aubergine parmesan
20 CHF
Végétarien



Insalate



VERDE
Verte
7 CHF
Sans gluten
Végétalien


MISTA
Mêlée
10 CHF
Sans gluten
Végétalien


ITALIANA
Roquette, mozzarella di bufala, jambon de Parme, tomates et copeaux de parmesan
26 CHF
Sans gluten


CAESAR
Jeunes pousses, poulet, oeuf, copeaux de parmesan, croûtons et sauce césar
22 CHF


POLIPO
Roquette, poulpe, pommes de terre et citron
26 CHF
Sans gluten



Pasta & Risotti



SPAGHETTI AL POMODORINO FRESCO
Tomates cerises, parmesan et basilique
22 CHF
Végétarien


PENNE ALL’ ARRABIATA
Sauce tomate piquant
22 CHF
Légèrement piquant


SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Guanciale, oeufs et fromage
24 CHF


PENNE AL PESTO
Penne avec pesto maison et parmesan
26 CHF


SPAGHETTI VONGOLE
Spaghetti au vongoles
29 CHF


RISOTTO FUNGHI PORCINI E GUANCIALE
Sauce aux bolets avec creme et guanciale
32 CHF
Sans gluten


RISOTTO FRUTTI DI MARE
Gambas, calmars, vongoles, moules et poulpe
32 CHF
Sans gluten



Pasta Fresca



LASAGNA ALLA BOLOGNESE
Viande hanché de boeuf et tomates
22 CHF


FETTUCCINE AI FUNGHI
Fettuccine avec créme et champignons
26 CHF
Végétarien


FETTUCCINE ALLA BOLOGNESE
Viande hanché de boeuf et tomates
26 CHF


FETTUCCINE AL SALMONE
Créme et saumon
29 CHF


SCIALATIELLI FRUTTI DI MARE
Scialatielli avec gambas, calmars, vongoles, moules et poulpe
33 CHF


GNOCCHI ALLA SORRENTINA
Gnocchi avec sauce tomate, parmesan, mozzarella di bufala et basilique
26 CHF
Végétarien


GNOCCHI AL PESTO
Avec pesto maison et parmesan
26 CHF
Végétarien


GNOCCHI GORGONZOLA
Gnocchi avec gorgonzola
26 CHF
Végétarien



Secondi di Carne
Origine des viandes: Boeuf = Suisse/Alemagne; Veau = Suisse


TARTARE DI MANZO
Tartare de boeuf servi avec toasts, beurre et frites
30 CHF


ENTRECÔTE DI MANZO (220gr)
Entrecôte de boeuf servi avec légumes de saison
32 CHF
Sans gluten


SCALOPPINA DI VITELLO AL LIMONE
Escalope de veau au citron
32 CHF


TAGLIATA DI MANZO ALL'ITALIANA (180-200gr)
Tranches de boeuf grillé servi avec roquette, copeaux de parmesan et glaçage de vinaigre balsamique
35 CHF



Secondi di Pesce
Origine des poissons: France/Italie; Filet de perche - EstonieRussie;


ZUPPETTA DI PESCE VESUVIO
Sauté de vongoles, moules, gambas, calamars et espadon
32 CHF
Sans gluten


FILETTO DI PERSICO
Filets de perche à la meunière servi avec sauce tartare et frites
32 CHF


GAMBERONI ALLA GRIGLIA
Gambas à la plancha
32 CHF
Sans gluten


ORATA GRIGLIATA (400-600gr)
Dorade grillée
37 CHF
Sans gluten


GRIGLIATA MISTA
Grillade de gambas, calamar et espadon
45 CHF
Sans gluten



Accompagnements



POMMES FRITES


LEGUMES


RIZ


SALADE


SAUCE A CHOIX
Cafe de paris, sauce aux bolets
3 CHF

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Adresse

Grand-Rue 32,

1180 Rolle, Suisse


Tél: +41 21 825 21 96

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Horaires

Mercredi au Lundi

11h00 - 15h00

18h00 - 22h00

Dimanche

11h00 - 14h30

18h00 - 21h00

Mardi

Fermé

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